おはようございます！Micandaです。
おいしい焼き菓子に出会ったので、今日はその焼き菓子について綴ります。
ACOT（アコット）
アコットは東京メトロ千代田線代々木公園駅から徒歩1分のところにある焼き菓子のお店です。
螺旋階段を上った2階にあるお店です。
木の上にある小さな隠れ家のような、かわいらしいお店です。
お菓子だけでなく、リースなども販売されていました。
お店の方にお茶をごちそうになりながら、お菓子を選びました。
どれもおいしそうで迷ったのですが、結局、大好きな塩バターキャラメルのケーキに決めました。
おいしいだけでなく、原材料にもこだわって作られているそうです。
アコットのウェブサイトで詳しく紹介されていたので引用させてもらいます。
フランス・ブルターニュ地方のガレットからイメージした”塩”が主役の焼き菓子です。玄そば粉の香り豊か。香ばしい有機くるみと洗双糖で作ったキャラメルとゲランドの塩がアクセント。
使用原材料
オーサワジャパンの地粉（小麦粉）
そば粉
よつ葉無塩バター
種子島産洗双糖（粗製糖）
全卵（抗生物質フリーの卵）
ゲランドの粗塩
アルミニウムフリーベーキングパウダー
無農薬栽培ナッツ（生で無塩の無農薬栽培くるみ）
ミネラルや繊維質がたっぷり入った上質な甘さのホームメイドのお菓子を理想として作られているそうです。
では、いただいてみましょう！
大きなくるみがごろっと♡贅沢です。
きめ細かで均一な切り口が美しい✨
口に含むとバターの香りがふわぁ～と広がり、甘さのなかに程よい塩味を感じられます。
程よいけれど、塩味MAXな感じです。（なんじゃ、それ？）
今まで食べた塩バターキャラメル系の焼き菓子の中で1番好きです♡
＊サイズ：ヨコ130×タテ95×高さ50ミリ 2200円
ACOTの”塩感”がとても気に入ったので、次回は塩ケーキ（プレーン）を食べたいです。(^^♪
今回紹介したお店
ACOT（アコット）
TEL:070-3996-9372
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-52-10 ハーモニーハウス代々木公園2F
最寄駅：東京メトロ千代田線・代々木公園駅、小田急線・代々木八幡駅
営業時間：木～土11：30～19:00、日（月2回）11:00～16:30、月 仕込みをしながらゆるっと営業
定休日：火・水、 日（月2回）←ACOTのウェブサイトを確認して下さい。
今日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それではまた…
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