おはようございます！Ｍicandaです。
今日は鹿児島旅行１日目に行ったラーメン屋さんのお話です。
旅行ガイドブック『ココミル 鹿児島』に鹿児島ラーメンについて載っており、おいしそうだったので紹介されていたお店に行ってみました。
鹿児島ラーメン
今回の旅行で私は初めて鹿児島ラーメンについて知ったのですが、鹿児島ラーメンの特徴について『ココミル 鹿児島』によると
鹿児島ラーメンの特徴は？
とんこつスープをベースにしたマイルドな味わいの白濁スープにストレート麺が基本。それに、各店がさまざまなアレンジで個性を競い合っているのが鹿児島スタイルです。
鹿児島ラーメンは完全に決まった形があるのではなく、お店それぞれの個性が魅力のようですね。
今回の旅行では１店しかラーメン屋さんに行けなかったのですが、ラーメン好きの方だったら色々なお店を回って食べ比べするのも楽しそうですね。
鹿児島ラーメン豚とろ中央駅店
今回私たちが行ったのは『鹿児島ラーメン豚とろ』の中央駅店です。
中央駅店以外にも天文館本店、天文館アーケード店、姶良（あいら）店があるそうです。
私たちは11:30頃お店に着いたのですが、すでに満席で店内で待ちました。
なので、席に着く前にメニューを見せてもらい、オーダーしました。
ラーメンはスープのタイプや麺の硬さを自分の好みでお願いできます。
- コッテリ
- アッサリ
- こい味
- うす味
- かた麺
- やわ麺
夫・ナリはオリジナルタイプで、私はアッサリのかた麺でお願いしました。
私たちがオーダーしているうちにも２人お客さんがやってきました。
半熟煮玉子入り豚とろラーメン
私は半熟煮玉子入り豚とろラーメンのアッサリ、かた麺をいただきました。
メニューには『王道』とありました。
チャーシューがトロトロでこってりしているのですが、胃がもたれる感じはなく、ついついスープまで飲んでしまいました。
麺はこんな感じです。
細すぎず太すぎず好みの太さでした。
半熟煮玉子入り豚とろラーメンは８７０円でした。
また食べたいです (*´ω｀)
チャーシュー麺
夫・ナリはチャーシュー麺にしました。
チャーシュー麺は『人気№１』だそうです。
結構たくさんチャーシューが乗っていたのですが、チャーシュー好きの夫・ナリはペロリと食べてしまいました。
ごめんなさい、写真撮り忘れました💦
夫・ナリのスープはオリジナルタイプだったので、私のサッパリタイプと飲み比べたところ、私のスープより「こってり、まろやか」な感じでした。
チャーシュー麺は９５０円です。
黒豚とろ餃子
ラーメンだけのつもりでお店に入ったのですが、メニューに載っていた餃子がおいしそうだったので、餃子も一皿たのみました。
モチモチ皮の餃子にポン酢と黒コショウがかけてありました。
家では酢醤油につけることが多いのですが、ポン酢+黒コショウがとてもおいしかったので、今度家でもやってみようと思っています。
餃子は一皿（５個）で４２０円です。
大根の酢漬け
鹿児島のラーメン屋さんでは大根の酢漬けを出すお店が多いそうです。
鹿児島ラーメン豚とろさんでは机にお漬物入れが置いてあり、そこから自分で小皿に取って食べるシステムです。
ラーメンを食べ、次に大根の酢漬けを食べて口をさっぱりさせると次に食べるラーメンがさらにおいしく感じるという感じでした。
レンゲ
どんぶりにレンゲが引っかけられるようになっていました。
裏向きと表向き両方で引っかけられるように作られています。
しかし、裏向きで引っかけられることに気づいたのは食べ終わってからでした💦
豚とろラーメン、とてもおいしかったです♪
鹿児島に行ったらまた行きたいです。
あっ、でも他のお店も気になります (*‘ω‘ *)
楽天やアマゾンでも購入できるみたいです。少し味は違うみたいですが、評判は上々のようです。
今回紹介したお店
鹿児島ラーメン豚とろ中央駅店
ＴＥＬ： 099-258-9900
住 所： 鹿児島県 鹿児島市 中央町３−３
最寄駅：鹿児島中央駅
営業時間：11:00~0:00
定休日：なし
今日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それではまた…
鹿児島旅行の記事の一覧は以下をご覧ください。
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