山虎 名古屋駅近で赤味噌料理づくし!

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おはようございます!Micandaです。
お盆休み明けは涼しい日が続いていて、神奈川県では久しぶりにエアコンなしでも快適に過ごせています。

さて、今年のお盆も名古屋へ帰省していました。
今年の名古屋は40℃越えという恐ろしい日があり、友人の子供たちは暑すぎて外で遊べず運動不足気味だったり、高齢の母は日が沈んでから活動することが習慣化していたり…

お盆休み中も蒸し暑かったですが、名古屋在住者曰く、「だいぶマシ」とのこと。

今回も家族と過ごしたり、友人とランチしたりと特別なことは特にしませんでしたが、いくつかご紹介したいお店などできたので綴っていこうと思っています。

ということで、夫・ナリと行ったお店の味噌おでんなどについて綴ります。

山虎(ヤマトラ)

山虎は名古屋駅の桜通口側の道路を挟んだ向かいにある大名古屋ビルヂング3階にあるお店です。

店内仕込みこだわった名古屋名物や愛知県の銘酒が楽しめるお店です。

ランチ

ランチメニューは

  • 味噌おでん定食(税込1,000円)
  • 豚の味噌炙り丼定食(税込1,000円)
  • 豚ロースカツの牛すじ味噌かけ定食(税込1,404円)
  • まぐろハイカラ丼定食(税込1,000円)
  • 山虎おばんざい定食(税込1,000円)

がありました。

私は味噌おでん定食を、夫・ナリは豚の味噌炙り丼定食をいただきました。

味噌おでん定食

「名古屋のおでんといえば味噌おでん!」と言いたいところなのですが、
実家は母が元他府県民ということもあり、味噌おでんは初めて食べました。
ちなみに実家のおでんは、赤味噌で煮込んだおでんではなく、
出汁に浸かったおでんに赤味噌のソース(つけてみそかけてみそという商品)をつけて食べるタイプです。

両親とも元名古屋人だった夫・ナリの実家では、おでんというと味噌おでんだそうです。

味噌おでん定食にはニンジンのお惣菜とキュウリのお漬物がついていました。
和からしはおでんにつけて食べます。

おでんは大根、半ぺん、玉子、こんにゃくでした。

味は濃いといえば濃いのですが、見た目から受けるほどしつこさはなく、白ご飯と食べるとおかずとしてちょうど良かったです。
私はこんにゃくが一番好みでした。
いつもの出汁のおでんの時は、こんにゃくはあまり食べないので不思議です。

お味噌汁はもちろん赤出汁です。
「名古屋と言えば赤出汁!」と言いたいところですが、我が実家ではミックス味噌のお味噌汁でした。(笑)
夫・ナリの実家は赤味噌のお味噌汁しか飲まないそうです。

豚の味噌炙り丼定食

単品で味噌カツも1本ずつお願いしました。(丼の右横)

夫・ナリ曰く、味噌の加減が程よく、おいしかったそうです。

 

牛すじどて煮

小(500円)と大(800円)があるのですが、私たちは小にしました。

思っていた以上に「小」サイズで少し驚きましたが、ランチメニューに追加で頼んだので、結果的にはちょうど良かったです。
甘い味噌と白ごはんの相性は抜群です。
私は日本酒と一緒にいただくのも好きです。

他の地方の方は好みが分かれる味のようなので、小で試してみるのが良いのかもしれませんね。

味噌おでん、赤味噌のお味噌汁、牛すじどて煮、味噌カツと久しぶりに赤味噌メニューをいただき、良い名古屋帰省のスタートが切れました。(なんだそれ…)

名古屋駅のすぐ近くで分かりやすい場所なので、初めて名古屋を訪れる方にもオススメです。

今回紹介したお店

山虎(ヤマトラ)

TEL:052-583-8088
住 所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12名古屋大名古屋ビルヂング3階
最寄駅:名古屋駅

営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)17:00~23:00(L.O.22:00)、土日祝11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:大名古屋ビルヂングに準ずる

今日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それではまた…

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Posted by Micanda