おはようございます！Micandaです。
まだまだ暑い日が続いていますが、9月なのでもう秋になるんですかね。
秋といえば温かい紅茶がおいしく感じられる季節ですよね。
ということで、今日は紅茶のおいしいティーサロンのお話です。
ひっそりと佇む紅茶店
吉祥寺の東急百貨店の近くにあるジークレフという紅茶専門店に行って来ました。
Micandaは紅茶が好きなので、吉祥寺に行くと必ずと言っていいほど訪れます。
数段の階段を上って行くお店の入口は少しだけ奥まっているので、ひっそりとした雰囲気です。
昨日、紹介したオーケストラの向かい側あたりにあるお店です。
混雑時はお店の外でお客さんが待っています。
Micandaは平日にしか行ったことがないのですが、それでもお客さんが外で並んでいる時があるので、土日はもっと混んでいるのかもしれませんね。
店内はほの暗く、落ち着いた雰囲気です。
一人で来店される男性のお客様も結構いらっしゃいます。
おいしい紅茶とスコーン
紅茶の種類が豊富なのでいつも迷いに迷って決めますが、時には店員さんに相談することもあります。
そして紅茶のお友はスコーンが多いですね。
こちらのお店は生クリームではなく、クロッテッドクリームを出してくれるのでそれだけでもうれしいです。
クロッテッドクリームとは、低温殺菌牛乳を煮冷ました後にできる固まった部分です。
この固まった部分をすくい取り、冷蔵庫で冷やしてからスコーンに乗せて食べます。
バターよりは軽く、生クリームよりは重いクリームです。
スコーンは外さっくり、中しっとりでおいしいです。
そして今回はこれを選びました。
自家製スコーンと塩バニラのロイヤルミルクティーです。
スコーンに添えられたプリザーブ（ジャム）は生姜です。
プリザーブはほかにベリー系やマーマレード、レモンカードなどがあります。
スコーンはいつものことながらとてもおいしいです。
2個なんてペロリです。
しょうがのプリザーブは甘みの中に少しだけ感じるピリッと感がいいです。
爽やかな甘みで、くどくなくていいです。
塩バニラのロイヤルミルクティーは驚くことにちゃんと塩っぽい味がして面白いです。
もちろんバニラも感じられます。
とてもおいしいのですが、甘い飲み物があまり得意ではないMicandaはカップ1杯分くらいで充分でした。（ティーポットで出てきます。ティーカップ2杯半分。）
よりマイルドにするためかと思うのですが、始めから少しお砂糖が入れてあるようでほのかに甘いです。
たいていの方は気にならずに飲めるお砂糖の量かと思うので、Micandaの感想は気にされなくても良いかと思います。
Micandaはたくさんは飲めませんが、味はとてもおいしかったです。
塩バニラのロイヤルミルクティー 980円
スコーン（プリザーブ１種類） 600円
※紅茶とスコーンのセットで110円引きになります。
次に行く時は何を飲もうか今から楽しみです。
紅茶がお好きだったらぜひ。オススメですよ(^^)
今回紹介したお店
Gclef（ジークレフ）
ＴＥＬ：0422-26-9239
住 所：東京都 武蔵野市 吉祥寺本町2-8-4
最寄駅：ＪＲ吉祥寺駅、京王電鉄 井の頭線 吉祥寺駅
営業時間：木~月9:00~22:00、火、水11:00~22:00
定休日：年中無休（年末年始等を除く）
今日も最後までお付き合いくださりありがとうございます。
それではまた…
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