おはようございます！Micandaです。
先日、以前ランチにおじゃました『料理サロンおかむら』さんのディナーに行って来ました。
もっと早く伺いたかったのですが、なんやかんやで気づいたら1年過ぎてました(-_-;)
以前の記事を読んで、「昨年の冬はちゃんと散歩してたんだな…」と今の引きこもり生活を反省したりして…
それはさておき、今日は『料理サロンおかむら』さん（以下、おかむらさん）ディナーについて綴ります。
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オカムラさんはワインだけではなく、ビールもオススメされていたので、今回はビールにしてみました。
私はベルギービールをいただきました。
私はビールの知識がほとんどないので、お店の方にお料理に合うビールを教えていただいて選びました。
私は苦みの強いビールはあまり得意ではないのですが、このビールはまろやかで飲みやすかったです。
夫・ナリはカールスバーグをいただきました。
前菜
チェリートマトと海老のバジルソースとシナモンバターのポテトサラダです。
葉野菜がみずみずしく、シャキシャキっとしていました。
チーズがクリーミーでおいしかったです。
バジルの香りが爽やかな、春先にぴったりな前菜でした。
スープ
ムール貝とディルのスープです。
貝のお出汁を活かしたシンプルで優しい味付けのスープでした。
魚料理
真鯛のプレゼ エストラゴンとゴーダチーズのソースです。
プレゼとは仏和辞典によると蒸し煮のことのようです。
こちらもおいしいお野菜たっぷりで、ふっくら、しっとりの真鱈と共にいただきました。
ソースもおいしくて、ついついパンにつけていただいてしまいました。
肉料理
ブラックアンガス牛のロースト バルサミコソースです。
ソースや添えられたカマンベールチーズと共にいただきました。
旨みをしっかりと感じられるお肉でした。
バルサミコソースもとってもおいしかったので、再びパンにつけていただきました。
オカムラさんで使われているブルーのラインのお皿を見るたびに「品があって素敵だなぁ～」と思います。
デセール
2種類の中から選べました。
嬉しいです(^^)
私は苺と焼きバナナのワッフルにしました。
前回のデセールのワッフルがおいしかったので、また食べたいと思っていたんですよね。
優しい甘さのワッフルとバナナ、酸味のあるイチゴとソース、そしてアイスクリーム…
幸せです(*’ω’*)
夫・ナリは甘夏のソルベ ヘーゼルナッツチョコソースをいただきました。
好みの味だったようで、あっという間になくなっていました。
デセールはコーヒーと共にいただきました。
お食事はテーブル席でいただいたのですが、デセールはソファー席でいただきました。
オカムラさんはリラックスしてお食事をいただけるレストランなのですが、ソファー席はさらに落ち着いて過ごすことができました。
↑前回おじゃました時の写真ですが、手前がお食事をいただいたテーブル席、奥がデセールをいただいたソファー席です。
おかむらさんは温かい雰囲気の素敵なレストランですが、夜はさらにいい雰囲気でした。
おいしいディナーと温かいおもてなしをしていただき、とてもいい時間が過ごせました。
ごちそうさまでした(^^)
おかむらさんの場所やランチについてはこちらをご覧ください。
今日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それではまた…
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