クレーム デ ラ クレーム 色々な種類のシュークリームがありました!

六本木・麻布・広尾

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おはようございます!Micandaです。
なんだか急に冷えてきましたね。
28日に家を出た時はそれほど寒さを感じなかったのですが、雨が振りだしてから急に冷えてきたようで、トレンチコートを着ていたのに寒くて寒くて…
この日は用事を済ませた後、午後から森アーツセンターギャラリーで行われている「マリーアントワネット展」へ行って来ました。
今日はその日、六本木ヒルズで買ったシュークリームのお話です。

六本木ヒルズのシュークリーム屋さん

展覧会後に「どこかでお茶を…」と思っていたのですが、この日はなんだか疲れたのでスイーツを買って家に帰ることにしました。
六本木ヒルズでお店の案内を見たところ、シュークリームの専門店があるとのこと。
即、決定です!

クレーム デ ラ クレームという、六本木ヒルズのヒルサイド2F(森アーツセンターギャラリーの入口近く)にあるお店です。
お店に入るとすぐ目の前にショーケースがあり、色々な種類のシュークリームが並べられています。
今回はオーソドックスなシュークリームと他2種類のシュークリームの計3個買いました。
他にも、フルーツが乗っていたり、ハロウィン限定のシュークリームなどがありましたよ。

瑞穂カスタードシュー

お店にあった一番オーソドックスなシュークリームです。

六本木ヒルズにあるクレーム デ ラ クレームの一番オーソドックスな瑞穂カスタードシュー

ナッツの付いたシュー皮にぼってりとしたカスタードクリームが入っています。
バニラビーンズの黒いツブツブがたくさん入っています。
今回買ったシュークリームの中で一番しっかりとした弾力のあるカスタードクリームでした。

クレーム デ ラ クレームの一番オーソドックスな瑞穂カスタードシューを半分に切った断面

この写真ではバニラビーンズの黒い粒が見えませんね…残念 (~_~;)
シュー皮は当日食べればサックっとしていたと思うのですが、私は翌日食べたのでサックっと感をあまり感じられませんでした…
やっぱりシュークリームは当日食べなくてはいけませんね。
瑞穂カスタードシューは291円です。

クレーム デ ラ クレーム

店名と同じ名前ですね。
看板シュークリームなのかしら?

クレーム デ ラ クレームの看板シュークリームのクレーム デ ラ クレーム

こちらも翌日写真を撮ったので陥没してしまっていますが、当日はドーム状でした。

クレーム デ ラ クレームの看板シュークリームのクレーム デ ラ クレームの半分切った断面

クレーム デ ラ クレームはクリームがトロトロで、切るのが難しかったです。
普通のシュー皮ではなく、クレーブのような生地が上にかぶさっており、土台がスポンジになっていました。

クレーム デ ラ クレームの看板シュークリームのクレーム デ ラ クレームの土台のスポンジ

かじってあります。すみません…(^^;
底のスポンジ生地の部分です。
クリームがたっぷり入っていていましたよ。
クリームが柔らかい分、食べにくさはありますが、とってもおいしいクリームでした (^^)
410円です。

白味噌バトンシュー

クレーム デ ラ クレームは本店が京都にあるお店なので、白味噌バトンシューという京都らしいシュークリームもありました。

クレーム デ ラ クレームの白味噌バトンシュー

白味噌味のクリームに求肥(ぎゅうひ)が入っています。

クレーム デ ラ クレームの白味噌バトンシューに入っている求肥

なんだか分かりにくい写真ですが、クリームの下にある白い物が求肥です。
クリームがちゃんと白味噌の味していましたよ。
クリームは瑞穂カスタードシューとクレーム デ ラ クレームの中間くらいの硬さだったと思います。
白味噌は洋菓子にしてもおいしいですね。
皮はパリッとしていました。
388円です。

京都本店のこれが気になる!

クレーム デ ラ クレームはお店ごとに種類の違うシュークリームを作っているのですが、京都本店には上生菓子のようなシュークリームもあります。
菊の花や柿、栗、ジャックオランタンなどの和風シューがあります。

説明を読んだところ、あんこ入りのプチシューを練り切りで包んでいるようです。
(練り切りとは白あんに砂糖や山の芋などを混ぜて、練り上げたものです。)
京都らしく美しい和風シュークリームです。
食べてみたいです!

他にも「京の純米吟醸シュー」や「秋の京野菜シュー」も気になります♪
期間限定でもいいので、六本木ヒルズ店でも販売してほしいです。

京都の本店にはカフェもあるそうですよ。

今回紹介したお店

Crème de la Crème(クレーム デ ラ クレーム)六本木ヒルズ店

TEL:03-3408-4546
住 所:東京都 港区 六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
最寄駅:東京メトロ日比谷線 六本木駅、都営地下鉄大江戸線 六本木駅

営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休

今日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それではまた…

Posted by Micanda