おはようございます！Ｍicandaです。
先週、姉が関東に来ていたので、一緒に食事や街歩きをしてきました。
今日はその時に行ったガーデンカフェのお話です。
今回はランチで
姉と表参道で待ち合わせをしたので、表参道にあるシンシアガーデンのカフェ『ガーデンカフェ』に行きました。
ガーデンカフェは以前にもご紹介しましたが、その時はティータイムでした。
今回はランチをしてきました。
ガーデンカフェはベジタリアンカフェでデザートメニューも乳製品・卵不使用のお店です。
私たち２人はベジタリアンでもヴィーガンでもありませんが…(^^;)
今回は２人ともテンペカツバーガー+スープ+五行茶をいただきました。
テンペカツバーガー
テンペは大豆の煮豆をテンペ菌で無塩発酵させたもので、インドネシアの伝統食品です。
それをカツにしてハンバーガーにしています。
納豆のようなにおいはありませんので、納豆の苦手な方でも大丈夫かと思います。
ソースの味がしっかりといているので、ハンバーグでなくテンペでも私は満足できました。
野菜もたっぷりと摂ることができるプレートでした。
紫芋が優しい甘さでおいしかったです♡
五行茶
五行茶（と五行浴）について、シンシアガーデンのウェブサイトに説明がありましたので、引用します。
中国古来の思想「五行」の考えを尊び、植物のパワーを内外から取り入れてより美しい心とカラダを目指すために、オリエンタルハーブティ「五行茶」と、オリエンタルハーブバス「五行浴」は生まれました。
五行茶は火・水・木・金・土と種類があり、この日は木（もく）にしました。
木は疲れ目回復を期待できるお茶ということだったので選びました。
五行茶・木とは…（ガーデンカフェのウェブサイトより）
思わず笑顔がこぼれる、香り豊かな菊花とカモミールを配合。
「イライラや落ち込んだ気持ちを和らげたい」「婦人科系トラブルに悩んでる」そんな方におすすめしたいのが、この木〔moku〕のお茶。カモミールやジャスミン、よもぎなど、女性に優しいハーブがたっぷり配合され、とっても飲みやすいのが特徴。五行茶シリーズの中でも一番の人気です。菊花、クコもブレンドされているので、疲れを感じている方・よくお酒を飲む人にも◎。
火は質の良い睡眠が不足している人向け、土は胃腸が弱っている人向け、金は肌トラブルに悩んでいる人向け、水はアンチエージングやむくみが気になる人向けだそうです。
スープ
何のスープかは忘れました💦。
最初は飲みにくいかな？と思ったのですが、飲んでいくうちにだんだんおいしく感じられるようになりました。
とろみのあるスープです。
スイーツについて
今回はスイーツはいただきませんでしたので、ガーデンカフェのスイーツに興味のある方はこちらをご覧ください。ガーデンカフェの詳細もこちらでご案内しています。→体に優しいガーデンカフェへ行って来ました
年末年始はつい暴飲暴食してしまいがちですので、外食で体に良い物がいただけるのはありがたいですね。
2017年12月27日 ランチ
帰省土産にサニーヒルズのパイナップルケーキを買いに来たついでにランチをしました。
この日はガーデンプレートをいただきました。
この日もお茶は木（もく）です。
グリーンスムージーぽいディップ（塩味）がおいしくて、焼き野菜にたっぷりつけていただきました。
豆乳とクランベリーのベーグルはもっちりしていて、小ぶりでしたが食べごたえがありました。
そして、この日は食後のデザートをいただきました。
クレームショコラです。
上の白い部分は生クリームではなく、豆乳ベースのクリームです。
ショコラはビターで、濃厚でした。
下にスポンジがあり、シロップがしみこませてあるのですが、私には少し甘かったので、豆乳クリームとショコラ部分だけいただきました。
サイズはそれほど大きくないのですが、まったりとしているので食べごたえがありました。
今日も最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それではまた…
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